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家常鸡蛋灌汤饼的做法

来源:www.pinshi688.com 时间:2024-04-22 14:50:10 作者:第一做法网 浏览: [手机版]

  鸡蛋灌汤饼是一道非常受迎的早餐或小吃,它不仅美味可口,做法简单易www.pinshi688.com第一做法网。下面就来介绍一下家常鸡蛋灌汤饼的做法。

家常鸡蛋灌汤饼的做法(1)

材料:

面粉 250克

  鸡蛋 2个

水 200

盐 适量

油 适量

步骤:

  1. 准备材料。将面粉、盐和水混合在一起,搅拌均匀,使其成为面糊状。

2. 加入鸡蛋来自www.pinshi688.com。将鸡蛋打入面糊中,搅拌均匀。

  3. 加入油。将油加入面糊中,继续搅拌均匀。

4. 烤制饼皮来自www.pinshi688.com。将烧热,倒入适量的面糊,用铲子将其摊,烤至面金黄。

  5. 准备汤汁。将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和水,搅拌均匀。

  6. 灌汤来源www.pinshi688.com。将烤好的饼皮放在碗中,用勺子将汤汁倒入饼皮中,等待秒钟,直至饼皮吸收汤汁。

7. 上桌。将鸡蛋灌汤饼装盘,撒上适量的葱花和辣椒粉,即可食用。

士:

  面糊的浓稠度可以根据个人口感进行调整第.一.做.法.网

  烤饼皮时需要注意火候,免过度或不足烤制。

  灌汤时需要注意汤汁的温度,免烫伤。

  

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